Еда

В свет вышел четвертый том книги «Сочи на вкус» — уникального сборника кулинарных рассказов, посвященных создающим образ черноморского курорта блюдам….

У спелых ягод черешни равномерная окраска, без чрезмерной глянцевости и механических повреждений, а главный индикатор свежести ягоды — плодоножка, которая должна сохранять зеленый цвет и упругость….

Ученые из Университета штата Огайо выявили молекулы, которые подавляют остроту чили, и планируют использовать их в новых приправах, способных сделать слишком острое блюдо более мягким на вкус….

Компания «Вимм-Билль-Данн», которая производит детское пюре «Агуша», опровергла информацию о выявлении бактерий в своей продукции.

Сценарий, знакомый почти каждой: купила свежий батон, положила «на сохранение» в холодильник — а уже на следующее утро он сухой, плотный и безвкусный….